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必发可以领,微波炉炸鸡翅!不信你点开看啊!当心吓到!

发布日期:2020-01-11 16:57:08  
我们曾用微波炉蒸了剁椒鱼头还煮了五彩鸡翅那为什么不能用微波炉炸一个小吃拼盘?!倒杯冰可乐,沾点番茄酱,微波炉炸鸡翅,吃起来真的很酥很香,发誓!像虾这样的“瘦子”,如果也想用微波炉炸着吃,请在炸之前给它表面抹点儿油。

必发可以领,微波炉炸鸡翅!不信你点开看啊!当心吓到!

必发可以领,如图炸鸡翅是用下面这样神器做的,

再看一眼顶上的“懒人快手”

yes!

! 微波炉 !

( 1毛钱特效又来了 )

我们曾用微波炉蒸了剁椒鱼头

还煮了五彩鸡翅

那为什么不能用微波炉炸一个小吃拼盘?!

你是不是想说:

“ 微波炉做炸物?!我甚至嫌弃空气炸锅都不好用,出来的不够“油滋滋”。”

no!

经实验,我们搞定了!

食材图

鸡翅 6个 \ 料酒 1勺 \ 生抽 1勺

盐 1勺 \ 大蒜 2颗 \ 生姜 2片 \ 蚝油 2勺

制作步骤

1.除鸡蛋和面包糠以外的食材,都放进鸡翅中

搅拌均匀后,放冰箱腌制4小时或过夜

蚝油可以最后涂抹在鸡翅上

方便表面沾粘面包糠

用棍子或一次性筷子做个架子

间距大小主要取决于鸡翅。

2.把腌制好的鸡翅取出,裹一层蛋液,

再放进面包糠中滚一圈。

喜欢炸衣口感的

可按照蛋液—面粉—蛋液—面包糠的顺序~

3.鸡翅排列整齐后,端进微波炉,不用加盖。

划重点

围观

不用加油!!

一滴油都不用加!!!

丨更多

4.选择"中高火",时间:"6分钟" (重点)

3分钟后,可以给鸡翅们翻个面

鸡肉中本来就有油,所以这样就非常好吃!

5.取出后,在鸡翅表面轻洒一点盐,和孜然粉,

喜欢吃辣的童鞋,可以再撒点辣椒粉,

全部搞定,就可以痛快啃炸翅了!

倒杯冰可乐,沾点番茄酱,

微波炉炸鸡翅,吃起来真的很酥很香,发誓!

反正没有油!所以随便吃多少,

虽然也是油炸食物,但多少心里舒服点。

后来,手贱觉得应该一样开工多做点,

所以我们买了几只虾,试着做了一盆“伪天妇罗”

先说实话

虾肉不像鸡肉这么多油

所以进微波炉前,

一定要刷油!!!

食材图

虾 14个 \ 盐 1勺 \ 面粉 4勺

鸡蛋 2个 \ 番茄酱 适量

制作步骤

1.给虾剥光洗净,去掉虾线,

刀在虾肉身上轻划一下,

撒入0.5勺盐,搅拌,

单独将虾放进蛋液,按揉均匀。

2. 拎出蛋液里的虾,

分别均匀拍上薄薄一层面粉,

再放进蛋液里沾透,

接着均匀滚上一层面包糠。

3.微波炉“中高火” 正反面分别转1.5分钟

此时千万别忘刷一层油!

你猜这效果?!

还好,卖相很不错,甚至有点儿金灿灿的,

颜值比鸡翅高很多。

用叉子随便戳起一个,都胖鼓鼓的,

这成品姿态,已经可以和店里卖的相媲美了。

自我满足。

然而,由于第一回合没刷油。

并不如你们所看见得这么美好 :)

不加油的虾球会很干!

13分钟后的战况

鸡翅全部售罄,而虾球屹立不倒

因为虾球真的不好吃!

自我检讨:

微波炉炸物好吃与否,取决于这样东西本身能不能出油!鸡翅有一层鸡皮,可以让面包糠油润酥香,也是其好吃的秘诀。

但是虾就不同了。

无油的它,坚硬得像块石头,刀枪不入。

后来我们在虾进微波炉前,在其表面刷了一层油。它就像变了个虾,好吃非常多,炸衣也不会干涩。

像虾这样的“瘦子”,如果也想用微波炉炸着吃,请在炸之前给它表面抹点儿油。

不然只能当磨牙的零嘴了 :)

好吧,如果想心动了,推荐先做香酥炸翅

简单易上手,而且巨好吃!

 
 
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